top of page
Interieur van Bayou restaurant in Rotterdam

INVESTEREN

COMING SOON

CROWDFUND DIT PROJECT MET ONS!

Bienvenue à Bayou. Stap binnen in onze bruisende shared-dining brasserie, waar elke dag een sprankelend feest van smaak en gezelligheid is! Begin je ochtend met een zonovergoten ontbijt, swing door je lunch met een knipoog en een lach en laat de avond dansen op de ritmes van jazz, soul, blues en nostalgische Franse chansons.

 

Onze brasserie is niet zomaar een eetplek, het is het kloppende hart van de buurt. Of je nu na het winkelen zin hebt in een vers kopje koffie, een ontspannen lunch wilt, of gewoon even wilt ontsnappen aan de dagelijkse sleur - wij zijn jouw toevluchtsoord.

 

Althans.. dit is wat we willen brengen na aanleiding van de vele geluiden uit de buurt (en daar voorbij). "Eindelijk de plek om na werk, uit de trein, voor het boodschappen doen, te kunnen tafelen. Te kunnen ontmoeten. Te kunnen eten."

 

Kom, proef en beleef – help ons deze droom te realiseren!

 

Elke bijdrage brengt ons dichter bij ons doel en bij het maken van een verschil. Besluit je te investeren dan ben jij niet alleen een verwezenlijker van wensen uit een buurt met maar liefst 10.000 inwoners maar je krijgt net naast je inleg ook een leuk rendement en een bonus-bedankje dat je kunt inzetten om je lief, buren, vrienden of collega's een heerlijke avond -dichtbij- van huis te bezorgen.

 

Klik op de sfeerimpressie (video) hieronder en ga met ons mee terug in de tijd. Rendez-vous à Bayou!

Dames glimlachend aan tafel voor diner

Dit is wat we willen doen

Met jouw investering willen we na de verbouwing met de inrichting aan de slag. De inrichting zal, inclusief de muziek, de ziel van de lokatie bepalen. Daarmee wordt je investering in potentie ook goed zichtbaar!

Je kunt bijvoorbeeld denken aan de volgende grote lijnen:

  • Eetervaring met uitzicht: We transformeren twee verdiepingen tot een visueel en sensorisch genot met een unieke ambiance per laag voor (besloten) borrels en restaurant.

  • Optimale Jazz-akoestiek: We investeren in akoestische panelen voor een rijke muzikale beleving die de eetervaring absoluut beter zal maken. Genieten van culinaire noten!

  • Comfortabele Zitplaatsen: We selecteren zorgvuldig ontworpen meubilair dat comfort en een gevoel van gemeenschap bevordert (banken) zodat je naast je lief kunt gaan zitten.

  • Een Karakteristieke Bar: Stel twee volledig uitgeruste barren voor, een op de begane grond en een ander met uitzicht vanaf de vide, om een breed scala aan dranken te serveren.

  • Zomerterras: We gaan een sfeervolle buitenruimte ontwikkelen voor ontspannen momenten (in de zon) en sociale bijeenkomsten in de zomer.

Wil je meer weten? Lees snel verder en hopelijk zien we je deze zomer!

INTERIOR DESIGN BY GROUNDBREAKING STUDIO

Leuk dat je meedoet!

We kunnen niet wachten om je te mogen verwelkomen! Daarom bieden we je graag alvast iets extra's. Bekijk onze investeerders menukaart.

Menukaart

Koffie

Sprankelende Smaakmaker

Investeer €150

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • Een gratis kopje koffie of thee bij opening

Gastronomische Guru

Investeer €250

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • Een gratis Petit Dejeuner* (klein ontbijt) bij opening

Croissantjes en cappucino
Koffie met croissant

Culinaire Creatieveling

Investeer €500

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • 2x gratis Petit Dejeuner* (klein ontbijt) bij opening

Borrelende Bon Vivant

Investeer €1.000

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • €25 dinerbon

  • SPECIAL: 1 ticket voor opening night

Borrelplanl met worst

Ben je een bewoner van Blijdorp?

Dan hebben we nog een leuk extraatje 'gratuite' voor je bij een succesvolle campagne!

Diverse voorgerechtjes (meze)

Feestelijke Financier

Investeer €5.000

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • €125 dinerbon

  • SPECIAL: 2 tickets voor opening night

Epicurische Elite

Investeer €10.000

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • €250 dinerbon

  • SPECIAL: 3 tickets voor opening night

Shared dining
Tafelende mensen

Gastronomische Grandmaster

Investeer €25.000

Wij werken hard om jouw inleg terug te betalen plus:

  • Een mooi rendement: 4,25%

  • 4 tickets voor opening night

SPECIALS

  • 3 maanden gratis ontbijt/lunch voor 1 persoon (per dag) naar keuze

  • 1 jaar lang een willekeurige vernoeming van/naar gerecht**

*In de vorm van een voucher | **Je kiest een naam voor een gerecht of stelt samen een gerecht samen met onze chef | LET OP: Voor uitbetalingen van inleg en rendement geldt een totaal termijn van 60 maanden welke zal geschieden via onze partner [crowdfundingplatform].

bottom of page